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札幌市南区真駒内緑町1丁目2番1号

札幌真駒内病院

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栄養科

「安全でおいしい食事の提供・よりよい栄養管理の実践」を理念として、

患者様の早期回復を目指し、病院食の提供はじめ、栄養管理や栄養食事指導を行っております。

食べる事を楽しみながら入院生活をお過ごしいただけるように、

食事と栄養の面からサポートしています。

 

業務紹介

 

給食管理

医師の指示のもと、患者さんの状況にあわせた食事を提供しています。

給食委託会社のスタッフと共に安全でおいしい給食提供に取り組んでおります。

嚥下調整食

 

栄養管理

入院時のスクリーニングをもとに栄養管理計画書を作成、

データや食事状況を確認しながら多職種との連携で退院までの栄養計画を実施します。

 

栄養食事指導

入院・外来のどちらも、医師の指示のもとで栄養食事指導を行っています。

入院中の食事の必要性や退院後の生活背景や食習慣に合わせた食事療法の提案を行います。

 

 

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